Chiasamen in Milch und Honig einweichen (ca. 15 Minuten)
Marzipan klein Reiben
Chiasamen und Marzipan mit Eiweiss vermischen
Hefeteig als Viereck ausrollen
Füllung darauf verteilen
Teig aufrollen
Schnecke auf einem Stein hinlegen und bis zur Mitte Teigschnecke einscheiden
Mit dem Eigelb bestreichen
Kuchen im Backofen bei 220 grad ca. 25 Minuten backen