Dieses Rezept habe ich als Geheimtipp von den Kindern bekommen und für den Thermomix umgeschrieben.
Kinder können sehr gut bei diesem Rezept mithelfen.
Gericht
Dessert, Kuchen
Länder & Regionen
Europa
Keyword
Kinder, Kuchen, Vegetarisch
Zutaten
2TassenMandeln oder Haselnüsse
5Eier
1,5TassenZucker
2TassenMehl
1TLBackpulver
1TasseKaba + dunkle Kakao
1PriseSalz
1TasseÖl
1TasseMineralwasser
Zubereitung
Backofen vorheizen und Backblech mit Fett oder Backtrennmittel einfetten.
Mandeln und Haselnüssen im Thermomix 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Wer die Nüsse nicht so fein haben möchte, kann die 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern (evtl. nochmal starten, wenn die Nüssen zu dick sind).
Alle Zutaten dazu fügen und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.
Teig auf das Backblech geben und 20 Minuten bei 175 °C backen.