Dieses Kochkäse Rezept wird mit Handkäse und wird ohne Schmelzkäse zubereitet. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.
Wer lieber das Rezept ohne Handkäse mag, kann das Rezept "Kochkäse ohne Handkäse" auf meiner Seite suchen.
Frischkäse, Schmand und Natron dazu fügen (wer möchte auch noch den Kümmel) und 2 Min./70°C/Stufe 2 weiterrühren.
Kochkäse lässt sich auch gut einfrieren.