"Pâte à Crêpe" Rezepte gibt es viele. Dieses Rezept ist ein original Rezept aus der Bretagne, das ich für den Thermomix umgeschrieben habe. Mit dem Thermomix ist der Teig sehr schnell gemacht und hat keine klumpen.
Die Milch kann mit eine Mischung aus Milch und Bier ersetzt werden (800 ml Milch/200 ml Bier), so wird der Teig noch fluffiger.