Birnen-Schoko-Joghurt Kuchen

by nathalie
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Birnen-Schoko-Joghurt Kuchen aus dem Air Fryer

Für dieses Rezept brauchen sie keine Wage, die Zutaten werden mit dem Joghurt-Becher vermengt.
Gericht Dessert, Kuchen
Länder & Regionen Europa
Keyword Lecker, Schnell

Zutaten

  • 1 Becher Joghurt ca. 150g
  • 2 Becher Zucker
  • 3 Eier
  • 3 Becher Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2-3 Birnen
  • ¾ Becher Öl
  • 1 Becher Schokostreusel

Zubereitung

  1. Die Birnen schälen, entkernen, dann in kleine Scheiben schneiden und zur Seite stellen.
  2. Joghurt, Zucker und ganze Eier verrühren (z.B. in den Edelstahl Schüsseln von Pampered Chef), bis es leicht schaumig wird.
  3. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles noch kurz verrühren. Fügen Sie dann nach und nach das Öl hinzu, bis die Mischung gleichmäßig und glatt ist.
  4. Dann die Birnenstücke nach und nach unter leichtem Rühren einarbeiten, dann die Schokostreuseln untermischen (z.B. mit dem Schaber).
  5. Anschließend, Teig in die Springform hinzufügen.
  6. Im Air Fryer mit dem Programm Bake (175°C) ca. 45 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn Sie ein Messer hineinstecken und die Spitze trocken herauskommt. Evtl. dann die Zeit anpassen.

Rezept-Anmerkungen

Tipp:
Der Kuchen kann auch im Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten gebacken werden.
Wenn sie eine größere Form verwenden, müssen sie die Menge anpassen.