Jakob und Pascal’s Sprudelkuchen

by nathalie

 

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Jakob und Pascal's Sprudelkuchen

Dieses Rezept habe ich als Geheimtipp von den Kindern bekommen und für den Thermomix umgeschrieben.

Kinder können sehr gut bei diesem Rezept mithelfen.

Gericht Dessert, Kuchen
Länder & Regionen Europa
Keyword Kinder, Kuchen, Vegetarisch

Zutaten

  • 2 Tassen Mandeln oder Haselnüsse
  • 5 Eier
  • 1,5 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Tasse Kaba + dunkle Kakao
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Mineralwasser

Zubereitung

Backofen vorheizen und Backblech mit Fett oder Backtrennmittel einfetten.

Mandeln und Haselnüssen im Thermomix 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Wer die Nüsse nicht so fein haben möchte, kann die 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern (evtl. nochmal starten, wenn die Nüssen zu dick sind).

Alle Zutaten dazu fügen und 20 Sek./Stufe 5 vermischen.

Teig auf das Backblech geben und 20 Minuten bei 175 °C backen.