Der Kochkurs „warmes für den Winter“ fand an dem Freitag von der Handball Halbfinale Weltmeisterschaft Deutschland-Frankreich. Dafür wurde eine Public Viewing im Raum des Kurses hingestellt. Danke an Trixi Schmidt aus der Schreinerei Schmidt, die dieses Ermöglicht hat. Vor dem Spiel konnten wir noch diese Gerichte vorbereiten: Hessischer Apfel-Eierpunsch „Affen-Brot“ Eine scharfe Salsa und ein […]
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„Gesunde“ Muffins mit Schokostückchen
Blitzschnelle Tomatensuppe
Kochkäse ohne Handkäse (Original Odenwälder Rezept)
Dieses Rezept ist das original aus dem Odenwald. Hier wird Schichtkäse verwendet. Diese Variante ist auch viel leichter als die Variante mit Handkäse.
WeiterlesenOdenwälder Käse-Kringel mit Musik
Diese Kringel kann man als Aperitif anbieten, aber auch einfach zum Abendessen mit einem Salat.
WeiterlesenPâte à Crêpe: einfach und schnell
„Pâte à Crêpe“ Rezepte gibt es viele. Dieses Rezept ist ein original Rezept aus der Bretagne, das ich für den Thermomix umgeschrieben habe. Mit dem Thermomix ist der Teig sehr schnell gemacht und hat keine klumpen.
WeiterlesenMal was anderes: Weihnachtsbasteln in der Schreinerei
Dieses Jahr konnte ich das erste Mal beim Weihnachtsbasteln in der Ideen Schreinerei Schmidt mitmachen. Ich hatte die Möglichkeit, etwas sehr Schönes selbst zu gestalten. Trixi Schmidt hat mich sehr gut angeleitet und bei den diversen Schritten unterstützt. Gestaltet habe ich einen Weihnachstbaum und ein Männele. Zuerst wurden die Holzschablonen mit der Hand geschliffen, sodass […]
WeiterlesenImpressionen aus dem Kochkurs Adventszeit
Bei diesem Kurs wurden Plätzchen zubereitet und es wurden kleine kulinarische Ideen für das Weihnachtsfest geteilt. Heidelbeersorbet mit Sekt Petersilie-Schaumsuppe Stollenhappen und Vanillekipferl Whiskey Sahne Likör zum kosten und für die Whiskeytrüffel Orangen-Campari-Marmelade Der Kurs war sehr schön mit euch, ihr seid ein tolles Team gewesen! Vielen Dank an alle Teilnehmer und bis bald 🙂
WeiterlesenJakob und Pascal’s Sprudelkuchen
Dieses Rezept habe ich als Geheimtipp von den Kindern bekommen und für den Thermomix umgeschrieben.Kinder können sehr gut bei diesem Rezept mithelfen.
WeiterlesenKochkäse mit Handkäse
Dieses Kochkäse Rezept wird mit Handkäse und wird ohne Schmelzkäse zubereitet. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.Wer lieber das Rezept ohne Handkäse mag, kann das Rezept „Kochkäse ohne Handkäse“ auf meiner Seite suchen.
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